TRAMEZZINO LEGGERO
| VINO | DIFFICOLTA' | TEMPO | VEGETARIANA | NEWS | NOTE |
 |
FACILE |
-30 |
 |
| COMPONENTE | UNITA-MISURA | QUANTITA |
|---|---|---|
| PANE DEI TOAST GRANO DURO FETTE | N | 6 |
| RUCOLA | GR | 20 |
| RADICCHIO ROSSO | GR | 20 |
| POMODORO POCO MATURO MEDIO | N | 1 |
| CIPOLLINE SOTTO ACETO | N | 18 |
| SALE | N | 0 |
| PEPE | N | 0 |
| PALMITO IN SALAMOIA PEZZI | N | 3 |
| OLIVE VERDI SNOCCIOLATE | N | 6 |
| SENAPE NON FORTE | N | 0 |
| MAIONESE TIPO MAYO | N | 0 |
| UOVA SODE | N | 3 |
| CAPPERI SOTTO ACETO CUCCHIAINI | N | 3 |
| DESCRIZIONE |
|---|
| SMINUZZATE FINEMENTE, I POMODORI, CIPOLLINE, RADICCHIO ROSSO, RUCOLA, PALMITO, |
| SALATE E PEPATE, PONETE IN UNA CIOTOLA. |
| IN UNA CIOTOLA PONETE TRE CUCCHIAINI DI SENAPE, CINQUE DI MAIONESE, UN |
| CUCCHIAINO DI OLIO EVO, UNO DI ACETO ROSSO, PIZZICO DI SALE, CAPPERI, USATE IL |
| MINIPIMER LA SALSA DEVE ESSERE MEDIAMENTE FLUIDA. |
| PONETE TRE FETTE SU UN PIANO E SPALMATELE CON LA SALSA POI AFFETTATE FINEMENTE |
| LE UOVA E PONETELE SULLA SALSA, PONETE SOPRA IL MIX POI SPALMATE LE RIMANENTI 3 |
| FETTE DI PANE CON LA SALSA E PONETE SUL MIX, CON UN COLTELLO AFFILATO TAGLIATE |
| OGNI TRAMEZZINO DIAGONALMENTE E PIANTATE UNO STUZZICADENTI SOPRA CON OLIVA. |
