STUZZICHINI PIZZAIOLA
| VINO | DIFFICOLTA' | TEMPO | VEGETARIANA | NEWS | NOTE |
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FACILE |
30-60 |
 |
| COMPONENTE | UNITA-MISURA | QUANTITA |
|---|---|---|
| PASTA PER PIZZA | GR | 600 |
| POLPA DI POMODORO SCATOLA | N | 1 |
| EMMENTAL GRATTATO CUCCHIAINI | N | 10 |
| UOVO | N | 1 |
| GRANA GRATTATO CUCCHIAINI | N | 10 |
| SALE | N | 0 |
| PEPE | N | 0 |
| DESCRIZIONE |
|---|
| STENDETE BENE LA PASTA IN MODO DA RENDERLA FINE, E SE POTETE DATEGLI UNA FORMA |
| RETTANGOLARE. |
| PREPARATE IN UNA CIOTOLA UN MIX DI POLPA DI POMODORO, POCO OLIO, SALE, PEPE, |
| EMMENTAL GRATTATO, GRANA GRATTATO, ORIGANO. |
| TAGLIATE STRISCE DI PASTA DAL LATO CORTO LARGHE 3-4 DITA, PONETE SULLA LUNGHEZZA |
| IL MIX LASCIANDO VUOTE LE ESTREMITA' POI CHIUDETE A PRESSIONE LA PASTA TUTTO |
| INTORNO AL MIX, DEVE ESSERE COMPLETAMENTE CIRCONDATO DALLA PASTA. |
| PONETE SU TELIA ANTIADERENTE E SBATTETE IL ROSSO DI UN UOVO E SPENNELLATENE LA |
| SUPERFICE, METTETE IN FORNO E CUOCETE COME UNA PIZZA, TIRATELI FUORI E PONETELI |
| IN UN PORTAGRISSINI DA PORRE SUL TAVOLO OTTIMI COME STUZZICHINI. |
