LASAGNE VEGETARIANE
| VINO | DIFFICOLTA' | TEMPO | VEGETARIANA | NEWS | NOTE |
 |
MEDIA |
60-120 |
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| COMPONENTE | UNITA-MISURA | QUANTITA |
|---|---|---|
| MELANZANE MEDIE | N | 3 |
| ZUCCHINE MEDIE | N | 3 |
| CAROTE MEDIE | N | 3 |
| POLPA DI POMODORO SCATOLA | N | 2 |
| LASAGNE ALL'UOVO SECCHE | N | 0 |
| OLIO EVO | N | 0 |
| SALE | N | 0 |
| PEPE | N | 0 |
| PEPERONCINO PICCANTE POLVERE | N | 0 |
| AGLIO SPICCHI | N | 2 |
| BASILICO FOGLIE | N | 6 |
| BESCIAMELLA PRONTA | GR | 1000 |
| DESCRIZIONE |
|---|
| PRENDETE LE MELANZANE E FATELE A FETTE DI UN CM DI SPESSORE E FATELE GRIGLIARE. |
| SMINUZZATE FINEMENTE LA CAROTA E GLI ZUCCHINI E L'AGLIO, PONETE IN PENTOLA A |
| PRESSIONE, UN PO' DI OLIO, SALE PEPE, SOFFRIGGETE PER 5 MINUTI POI AGGIUNGETE IL |
| POMODOTRO E MEZZO BICCHIERE DI ACQUA, CHIUDETE ED AL FISCHIO CUOCETE 5 MINUTI, |
| APRITE E FATE ASCIUGARE E POCO PRIMA DELLA FINE COTTURA AGGIUNGETE IL BASILICO. |
| PRENDETE UNA TELIA DA FORNO, FATE UN LEGGERO STRATO SUL FONDO DI BESCIAMELLA |
| PONETE SOPRA UNO STRATO DI LASAGNE, POI SOPRA SUGO, MELAMZANE E BESCIAMELLA |
| UNA SPOLVERATA DI GRANA E COSI' VIA PER ALMENO TRE STRATI, CHIUDETE CON LA |
| BESCIAMELLA E SPOLVERATA DI GRANA. INFORNATE A 190-200 GRADI APPENA LA |
| BESCIAMELLA BOLLE LASCIATE CUOCERE ALMENO 15 MINUTI, SFORNARE E FAR RIPOSARE |
| 20 MINUTI E SERVIRE. |
