INSALATA CAPRICCIOSA
| VINO | DIFFICOLTA' | TEMPO | VEGETARIANA | NEWS | NOTE |
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FACILE |
30-60 |
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| COMPONENTE | UNITA-MISURA | QUANTITA |
|---|---|---|
| VERDURE MISTE ALLA JULIEN IN SALAMOIA | GR | 500 |
| MAIONESE TIPO MAYO BARATTOLO | GR | 400 |
| SENAPE NON FORTE CUCCHIAI | N | 3 |
| EMMENTAL | GR | 200 |
| OLIO EVO | N | 0 |
| CETRIOLI SOTTO ACETO | N | 4 |
| PREZZEMOLO TRITATO FINE CUCCHIAI | N | 2 |
| DESCRIZIONE |
|---|
| LAVATE BENE E SCOLATE LE VERDURE DALLA SALAMOIA, PONETELE IN UN PIATTO MEDIO |
| FONDO, SALATE POCO E PEPATE, UN GIRO D'OLIO E MESCOLARE BENE FAR RIPOSARE |
| 30 MINUTI. MISCELARE TRA LORO MAIONESE E SENAPE COL PREZZEMOLO, TAGLIATE ALLA |
| JULIEN L'EMMENTAL E METTETELO NELLE VERDURE, MISCHIATE, AGGIUNGETE LA SALSA |
| E MESCOLATE BENE, SPIANATE E CONPATTATE, DIVIDETE A META' SULLA LUNGHEZZA I |
| CETRIOLI E GUARNITE LA SUPERFICIE DELL'INSALATA. |
