FOCACCIA BARESE
| VINO | DIFFICOLTA' | TEMPO | VEGETARIANA | NEWS | NOTE |
 |
MEDIA |
30-60 |
 |
| COMPONENTE | UNITA-MISURA | QUANTITA |
|---|---|---|
| FARINA 00 | GR | 400 |
| FARINA GRANO DURO | GR | 200 |
| LIEVITO DI BIRRA | GR | 40 |
| ACQUA | ML | 300 |
| SALE CUCCHIAINO | N | 1 |
| OLIO EVO | GR | 30 |
| ACQUA | ML | 50 |
| PATATE LESSE MEDIE | N | 2 |
| DESCRIZIONE |
|---|
| INTIEPIDIRE L'ACQUA E SCIOGLIERE IL LIEVITO, UNIRE IL SALE, |
| LE FARINE E SCHIACCIARE LE PATATE IMPASTANDO |
| ANCHE CON LA FORCHETTA POICHE' LA PASTA RISULTERA' |
| DIFFICILE DA IMPASTARE OTTIMA L'IMPASTATRICE. |
| STENDERLA SULLA TELIA CON CARTA FORNO, LIEVITARE COPERTA |
| 2-3 ORE, FARE I BUCHI E CONDIRE O SPENNELLARE DI OLIO E SALE |
| GROSSO, INFORNARE IN FORNO PRERISCALDATO A 200 GRADI CIRCA |
| 30 MINUTI. |
